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方便食品发展趋势

分类:
集团新闻
作者:
方便面生产线
来源:
东方尚武|www.hndfjt.com|挂面生产线|挂面机|方便面生产线
发布时间:
2020/10/24
浏览量

方便食品发展趋势

郑州东方尚武食品有限公司致力于面制品设备的生产制造,由于今年疫情的影响,方便食品进入快速发展阶段,比如方便面生产线生产的方便食品,等等。

强化科技支撑

后疫情时代,方便食品行业整体起稳且愈发活跃,迎来新的发展机遇。本次方便食品大会特设六大专题报告,将重点围绕方便面食品产业所关注的热点,难点话题进行深入的探讨及交流。充分构建行业升级与企业交流的平台。

创新方便面市场的增容

伴随着经济稳步发展,“创新”被列为重要国策,亦成为了新时代方便食品行业房展的重要主题。为不断迎合市场发展需求,企业不得不依靠科技支撑加速转型升级,通过产品创新,技术革新,多元化等方式来开辟新的市场,提升产品价值和驱动力。为更好地助力方便面食品行业与科技届对接。

融洽:新契机下冷冻行业的融合创新升级

2020年,冷链食品“疫”外增长并非偶然,而是得益于行业长期坚守创新的必然回报。后疫情时代,冷链食品将迎来新一批的消费群体,产品消费需求将被进一步放大,冷链食品如何在新的契机下借助市场提速发展,需要行的融合创新升级-------依托于冷链技术及配套设备装备的发展,解决产品到家最后一公里;进一步提升企业机械化,智能化水平,强化企业应对风险的能力;紧跟消费需求升级,创新助力产品品类多样化,制作便捷化,口味本源化发展。

 

疫情期间,方便面生产线设备生产的方便食品深受大家欢

智能:挂面行业的智能化发展

随着时代的发展,国民饮食消费的习惯也在发生着日新月异的变化。作为传统食品之一的挂面,如何顺应潮流,满足现代消费者对食品的新需求,如何在加工工艺中更好地与现代化智能装备相结合,带动整个产业的革新,如何让挂面产业搭上“互联网+”这趟转接高铁,甚至于如何让挂面这种传统食品在当下能够散发新潮的气息,与时尚对接,这些都需要认真思考。

未来植物基肉与新风味的探寻

风味不仅赋予食品独特的味道,也承载了人们对生活的感知与表达。方便食品的创新发展与风味的推陈出新和新配料的应用密不可分。结合地方特色风味开发的成功案例探讨如何加快中国传统地域美食的工业化。并针对全球关注热点“植物基肉”,对其科学研究中的技术问题,相关标准法规,以及市场现状和船新应用。从风味探寻和配料创新的角度,为方便食品行业的稳健发展提供科技支撑。

聚焦:自热食品新格局

自加热方便食品凭其方便,美味和新奇的特点,已经推出便在市场上引起强烈反响,广受消费者喜爱,并成为年轻消费者追求潮流和郊游喜好者的标配。然而行业当前总体市场仍不够成熟,主要体现在自热包品质良萎不齐,部分企业生产企业生产工艺不成熟,存在安全隐患,行业相关标准缺失,产品质量丞待规范等方面问题。将从自加热方便食品生产工艺技术,安全性,市场现状及发展趋势,行业标准化,行业创新等多个维度进行解读与分析。

辣条健康与升级

    疫情当下,“宅经济”盛行,而其最为鲜明的体现是零食消费频率的急剧上升,这既是特殊时期生活方式变化的必然结果,更蕴含了消费升级长期趋势。作为零食届的扛把子-----调味面制品(俗称“辣条”)历经多年仍然热度不减,其背后必然是科技支撑下产业不断创新升级与价值提升的结果。

东方尚武生产的方便面生产线设备深受广大用户欢迎信任。