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超市里的蔬菜挂面、鸡蛋挂面等如何选择

分类:
集团新闻
作者:
挂面生产线
来源:
东方尚武|www.hndfjt.com|挂面生产线|挂面机|方便面生产线
发布时间:
2020/06/13
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超市里的蔬菜挂面、鸡蛋挂面等如何选择

东方尚挂面生产线设备生产的挂面种类有很多。有蔬菜挂面,水果挂面,鸡蛋面,杂粮面,等等,这样的面条是否具有更高的营养价值?首先,要看这些“特殊成分”的含量。例如,“菠菜挂面”,仔细看看背面文字部分中菠菜粉的含量,有的是2%,甚至更低。又比如,鸡蛋挂面中看添加蛋黄粉或者鲜鸡蛋的含量,如果没有具体标注的话,可以通过配料表了解。配料表的成分是按照含量由高到低的顺序标注,有的鸡蛋挂面添加的鸡全蛋粉,会在配料表里呈现。需要注意:蔬菜挂面含有的营养成分,会随着成品储存时间的延长,含量越来越低。所以,选择购买时一定要看生产日期。建议煮面条时搭配一些蔬菜、鸡蛋、肉及豆制品等,不仅面相好,而且营养全面。

挂面生产线设备

粗粮挂面如何选择?同样道理,尤其很多糖尿病病人认为粗杂粮升糖指数低,部分维生素、矿物质和膳食纤维更丰富,会优先选择购买。那么能否起到作用,关键看原粮(哪类粗杂粮)?粗杂粮的比例占多少?如果添加量少,与普通挂面区别不大。另外,杂粮挂面添加比例都不多,因为大部分粗杂粮没有韧性,添加量过大影响加工制作成品。

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