现在的方便面产品趋向健康、营养发展，非油炸方便面系列产品也愈来愈受消费者欢迎。之前，由河北省食品工业协会提出的《非油炸速食面》团体标准已经完成征求意见稿制订工作，且已经开始公开征求意见。该标准的制定将会进一步引导行业的规范化、标准化、安全化的生产加工，提升产品口感，确保产品健康和品质。
当今社会，方便面仍然是备受消费者钟爱的快消方便食品，因其具备“烹调便捷、食用方便、经济实惠”等产品特点。依据统计数据表明，2019年，全球人吃掉了1064亿份方便面，光中国的方便面消费就超过了414亿份，占比接近39%。但是，之前方便面的面饼基本上都采用传统的油炸工艺，高油、高盐被大众一致认为“垃圾食品”，长时间方便面产品被许多人所诟病。
随着非油炸方便面机械设备生产线的更新换代，以及饮食结构升級和大众健康饮食意识提升，非油炸方便面产品愈来愈受市场的钟爱。非油炸主要表现在方便面面饼的工艺上，以蒸煮工艺熟化和挤压工艺熟化为主。近些年，很多方便面加工企业在坚持传统非油炸工艺的基础上，进行创新升級。在全民健康消费的发展趋势下，非油炸方便面正以其更健康的消费理念吸引着越来越多的消费者。
我司东方尚武认真听取各制面企业的意见，坚信随《非油炸速食面》团体标准的制定，引导行业规范化、标准化生产加工，提升总体非油炸产品的生产水平和规范产品标准生产要求，确保非油炸方便面产品出厂品质安全，为广大方便面企业保驾护航。
