以用户为根本，以市场为核心；树立“创新经营、精致为本”的企业理念
随着电商外卖模式快速崛起，外界总会疑惑“这对方便面市场的冲击有多大？”、“方便面的市场会否因而萎缩？”在这数年间，手机外卖大行其道，不少消费者也曾尝试通过手机外卖订购汤面，但这方面的影响已逐步放缓。试想想，外卖服务一般需时20-30分钟，从面店准备好的汤面到送达消费者家中，面条都软了，汤也凉了，大大影响了味道和整个体验。消费者重新发现方便面的优点，他们在家里或任何地方，只需要有热水便可冲泡方便面，
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方便面被誉为20世纪最伟大的食品发明，因为它改革了饮食文化，亦为食品工业带来了一次又一次的新景象。
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方便面自1958年问世以来，发展迅速，有上百个品种和数千个不同商标，而且叫法也不同，如即席面、快食面、快餐面、即食面等，在分类上也没有统一规定，习惯上以及各种文献公认的有3种分法。按生产工艺分 附带汤料的油炸面面条蒸煮以后，用油炸方法脱去水分，并使产品定型。包装时另加1包或数包各种类型的汤料，食用时可将汤料和面条一起在沸水中冲泡或在沸水中煮熟。
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