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方便面生产线浸泡拉伸装置
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作者：
方便面生产线
来源：
东方尚武|www.hndfjt.com|挂面生产线|挂面机|方便面生产线
发布时间：
2025-09-19
在方便面生产过程中，蒸面后的过水拉伸是一个关键步骤，其主要目的是通过物理作用进一步改善面条的质地和结构，同时为后续的油炸或干燥工序做好准备。
我司的浸泡拉伸装置，由循环泵、二次拉伸装置、风刀、瀑布喷淋、几部分组成。在蒸面工序后，波纹面通过喷淋瀑冲洗掉多余淀粉，面条通过水槽进行冷却和初步定型。经过风刀降温吹掉多余水分后的面条拉伸近似直条，便以于后续的切断计量克重，确保面块质量，减少克重偏差。
我们东方尚武食品机械有限公司的方便面生产线设备生产过程中使面条通过冷却、拉伸等步骤，显著改善了其质地和口感，为后续的油炸或干燥工序提供了良好的基础。合理设计和优化过水拉伸装置及其工艺参数，不断进行生产线自动化、智能化以及节能降耗的升级，对提高方便面的生产效率和产品质量具有重要意义。
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