刮刀面屑过多
1、面团水分不均匀，测量面团水分，延长和面时间。
2、开机生产时辊子过凉，生产前提前开机空转。
3、面粉面筋质含量过低，提高面筋值，适当搭配原料。
面片厚度不均
1、压辊两边距离不等，面带走偏，测量面片左右两边厚度，调整面带压距，使两边面片厚度保持一致。
2、面带拉的过紧，光电感应下压，是两组压辊间的面带适当松弛。
切条摆花杂乱不均
1、面刀磨损严重，刀口已钝，更换新刀，用砂纸进行复新。
2、切条折花成型器位置是否出现偏差，切条折花成型器位置向左或向右轻微移动。
3、成型器面刀或异箱两边有面屑粘结，停机清除面屑。
4、分面齿位置移动分面不均，出面处分面齿调整对齐。
我们东方尚武食品机械有限公司的油炸方便面生产线设备稳定可靠，自动化程度高，使用适应性强，维护等方面操作简便。生产线产量从班产8小时4万包到40万包多种型号。可生产袋面、桶面、杯装方便面等，客户可根据实际需求选定。
