大多数挂面设备的日常使用中常常会出现一些不可避免的小问题，分析挂面设备常见故障以及处理办法。
1.压延工段跑边或两边的厚薄不匀，这是对辊两端的间隙不一致导致的，要适当调整轧辊的两端间隙，调整均匀就可以解决。
2.挂面呈曲波状，这种原因是因为刮刀及切刀和梳刀的安装角度过大造成的，需适当的调整就可以解决。
3.出现面板沾轧辊常常是因为面坯的水份过大造成的，还有另一种因素就是刮刀螺栓松动。
4.加工的时候断不开面条，主要是因为断面口刀刃与底板不符，适当调整位置就可以解决。
面板不能连接，导致出现断析或余板的情况，出现这种情况常常是轧辊的间隙造成的，断板时缩小下组对辊的间隙，也可以加大上组对辊的间隙，余板时调整方法跟断板正好相反。
东方尚武全自动挂面机是现阶段自动化相对来说是程度较高的挂面制作机械，面粉经过多组面辊的挤压从而形成面片，经过前机头切面刀切条，分断器分断，再由自动挑条器进行上杆处理，让压来的面条自动挂到面杆上通过烘房进行烘房，温度可调，烘干后的面条进入智能切面机，自动切断成型。
我司致力于方便面、 挂面、非油炸面等食品机械的研究与制作，公司前身成立于1975年，至今已有四十多年历史，专业研发、设计、生产一体化面制品机械生产线，年产挂面设备，方便面设备等机械设备数百余台。