方圆品牌营销机构对面粉的调查分析

1、面粉企业的规模越来越大，由以前日加工200吨小麦的规模向日加工500吨、1000吨小麦的规模发展，据统计，全国目前生产规模日加工超过1000吨小麦的面粉厂超过15家，但行业集团化和规模化水平仍然很低。2、目前全国小麦加工能力已达3.5亿吨/年，而全国平均小麦消费量在1.15亿吨/年左右，面粉行业设备平均开工率仅为32%，

3、行业利润低下，行业平均利润率1.18%。
 

4、当前行业内产品结构相对单一，绝大多数企业依然停留在发展通用粉生产，专用粉品种少且同质化现象严重。
 

5、产品传播的理念还仅局限在品质上的“精制、特精、超精”以及“超级特精”等苍白字眼，附加值低，市场竞争激烈。

6、面粉企业基本上拥有品牌，但市场营销依然还停留在“产品销售”阶段。