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挂面生产设备的烘房烘干工艺

分类:
集团新闻
作者:
挂面生产线
来源:
东方尚武|www.hndfjt.com|挂面生产线|挂面机|方便面生产线
发布时间:
2022/02/09
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  挂面作为以小麦为主要原料加工成面粉后的工业化食品,因其烹煮简单、方便且耐存、耐煮,口感好和价格实惠等特点是普遍大众最喜爱的主要面食之一,其中,挂面烘房挂面生产线的一道非常关键性的一道工序。

  挂面是一种可以长期存放的面粉为主要原料加工的工业化食品,之所以可以长期存放,是因为它通过烘干脱水的过程,没有水分,所以可以保存很长时间。可见,烘干工序是挂面加工过程中一道非常关键的程序,不仅会影响着挂面的质量,更影响着烘干的效率!

  目前市场上使用的较多的是高温热泵挂面烘干机。用空气能热泵技术废热回收及快速除湿技术,非常好的解决了传统面条烘干(自然风干,土炉烘干,热风炉干燥,蒸汽干燥,导热油干燥)等存在的时间周期长,换热效率低,能耗高,烘干品质差等一系列的问题。使用空气能技术,节能环保,不用烧柴,烧煤,烧柴,无环保压力。使用PLC自动控制烘房内的温度和湿度,无须人工值守,每一批次的面条都可以保证其优良品质的可重复性。另外,面条烘干机还可以冷风干燥和热风干燥两种模式,大大保证和提升了面条的口感。其次,挂面烘干房内的风道循环设计也是很重要的,所以建议使用烘干房使用上下循环设计方案,风量由上而下,均匀吹进。使整个烘干房的热量和风量都特别的均匀。

  东方尚武专业研发、设计、生产一体化面制品机械生产线,年产挂面机生产线、方便面生产线等机械设备数百余台套,  从生产工艺环节上看,可以做到全自动供粉,自动上片压延,光电跟踪,编程式一键换刀,编程式可根据面品自动调节烘房温湿度平衡,完美搭配各种包装机,以及选配湿头回收,碎头回收,自动回杆系统等。东方尚武根据客户的产量预算推荐相应的挂面设备规格,为客户制定整套的生产方案。

挂面生产线烘房