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30元的“天价”方便面能不能卖,范现国两会现场200字妙语点-东方尚武www.hndfjt.com

分类:
新闻资讯
作者:
挂面生产线
来源:
东方尚武|www.hndfjt.com|挂面生产线|挂面机|方便面生产线
发布时间:
2018/12/03
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 郑州东方尚武食品机械有限公司,专业致力于生产、研发碗面生产线碗面设备,我们已最优质的的服务、最专业的技术回报广大客户和社会。

近些年来,方便面生产线行业一直面临市场饱和、竞争白热化、低毛利等困局,高端化成为众多企业转型的新尝试。包括统一去年推出的“轻蔬”,康师傅推出“珍料多”,今麦郎推出的“一菜一面”等,高端面正在成为企业的“新宠”。

近日,有企业推出30元的“天价”面,与普通的泡面相比,它的价格相差近4—5倍之多,真可谓是泡面界的奢侈品。

对此,正在北京参加全国两会的今麦郎董事长范现国也表达了对“天价”面的独到看法。

范现国谈天价

1、为什么会有30元的方便面?

现在,互联网可以满足不同消费者的定制需求。在多年前,产品完全靠传统通路销售的时候,产品的销量很小,在货架上的时间周期长,这会直接影响食品的推广。而现在,互联网发挥了重要作用,它完全满足了消费者的定制需求。

2、30元的方便面是否可以销售?

从全世界来看方便面的价钱,方便面的价钱比面馆的面至少便宜一倍甚至三分之一。如果面馆能做出来一份价值90元的面,那30元一包的方便面,便可以销售,这就是只用面馆三分之一的价钱,让消费者觉得价值超值,关键就看能不能做出来像面馆里90元的产品。

目前,今麦郎开发的一菜一面,产品价格在7.5元左右,但这款产品如果在面馆里售卖至少20元左右,综上看来,今麦郎一菜一面的价钱基本上是面馆价位的三分之一,这完全符合方便面方便、美味,价廉、安全的四大特点。

近些年来,方便面行业一直面临市场饱和、竞争白热化、低毛利等困局,高端化成为众多企业转型的新尝试。包括统一去年推出的“轻蔬”,康师傅推出“珍料多”,今麦郎推出的“一菜一面”等,高端面正在成为企业的“新宠”。

近日,有企业推出30元的“天价”面,与普通的泡面相比,它的价格相差近4—5倍之多,真可谓是泡面界的奢侈品。

对此,正在北京参加全国两会的今麦郎董事长范现国也表达了对“天价”面的独到看法。

范现国谈天价

1、为什么会有30元的方便面?

现在,互联网可以满足不同消费者的定制需求。在多年前,产品完全靠传统通路销售的时候,产品的销量很小,在货架上的时间周期长,这会直接影响食品的推广。而现在,互联网发挥了重要作用,它完全满足了消费者的定制需求。

2、30元的方便面是否可以销售?

从全世界来看方便面的价钱,方便面的价钱比面馆的面至少便宜一倍甚至三分之一。如果面馆能做出来一份价值90元的面,那30元一包的方便面,便可以销售,这就是只用面馆三分之一的价钱,让消费者觉得价值超值,关键就看能不能做出来像面馆里90元的产品。

目前,今麦郎开发的一菜一面,产品价格在7.5元左右,但这款产品如果在面馆里售卖至少20元左右,综上看来,今麦郎一菜一面的价钱基本上是面馆价位的三分之一,这完全符合方便面方便、美味,价廉、安全的四大特点。

下面我们也来聊两句

从近两年的方便面行业发展来看,越来越多的方便面企业都推出了5元以上的产品:

康师傅锁定年轻消费群体,推出了市场零售价为5元的“珍料多”,并通过爱鲜大餐、汤大师、珍料多三大创新产品抢占高端市场;今麦郎推出“一菜一面”,零售价为7.5元,产品生产线被称为“方便面工业生产的3.0时代”;五谷道场也推出了市场零售价为9.8元/包的“椒麻鸡拌面”……

从众多主流方便面企共同发力的情况来看,5元以上的高端方便面在市场上还是较为吃香的。

有业内人士称,方便面巨头布局高端市场是基于两个方面的考虑首先,方便面市场增速放缓,而竞争却愈发激烈,导致企业毛利率降低,高端市场的售价更高,企业能够借此提高利润空间;其次,在未来消费水平会有很大的提高,推出的高端化方便面也是必然的,企业此举顺应了市场变化。

业内人士认为,未来方便面市场将呈现高端和低端两极化趋势,产品金字塔结构日益明显,“以前所有企业的方便面产品都在一个价位,根本没有塔尖产品。”

然而,尽管5元以上的高端市场利润比较可观,且目前市场格局未定,方便面高端化能够在一定程度上延缓方便面市场衰退速度,但高端方便面只是大品牌在其产品线里的一个补充,起到“锦上添花”的作用,想要真正扭转市场颓势,必须得依靠产品质量的改进和生产技术的提高,由价格竞争过渡到质量、健康理念竞争。

食品行业研究员李显表示,高端化是中国快消品行业发展的一个大趋势,方便面企业通过高端化实现差异化发展具有可行性。但是也不得不承认,当前中国高端快消品市场规模仍然比较小,再加上部分高端产品借“高端潮”入市推新,但质量名不副实,可能导致市场对高端产品的认可度降低,因此存在一定的风险,方便面生产线走上真正高端化路线,仍需一定时日。

文章来自郑州东方尚武食品机械有限公司,网址:www.hndfjt.com一个专业、有逼格的方便面生产线制造商。欢迎来电咨询。

 

 郑州东方尚武食品机械有限公司,专业致力于生产、研发挂面生产线挂面设备挂面机,我们已最优质的的服务、最专业的技术回报广大客户和社会。