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2017年我国干吃面发展仍处于转型阶段-东方尚武www.hndfjt.com

分类:
新闻资讯
作者:
挂面生产线
来源:
东方尚武|www.hndfjt.com|挂面生产线|挂面机|方便面生产线
发布时间:
2018/11/28
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 郑州东方尚武食品机械有限公司,专业致力于生产、研发碗面生产线碗面设备,我们已最优质的的服务、最专业的技术回报广大客户和社会。

2017年全国干吃面市场容量仍然持续走低,全年干吃面市场销售额份额降幅达到7.4%。在当年12个销售月份中,仅有9、11、12三个月份干吃面的销量较上年同期出现正增长,其余9个月份中均呈下跌状态方便面生产线

根据AC尼尔森对主要干吃面厂商销售额(表1)统计数据显示,多数主要生商销售额下降趋势明显,少数品牌虽有微量增长但増幅疲态已现。其中统一企业虽然仍以23.8%的销售额占据首位,但同比增速下降了3.4%,对于其强大的体量而言,下降幅度着实不小;另据康师傅财报显示,2017年康师傅旗下干吃面产量6.02亿包,销售额2.42亿,销售额份额较2016年也下降了1.0%。其他各品牌在2017年的

表1主要干吃面厂商销售份额变化

品牌

销售额份额占比/%

增幅/%

2016年

2017年

华丰

22.6

21.5

-1.1

统一

27.2

23.8

-3.4

康师傅

9.8

8.8

-1.0

白象

4.4

2.4

-2.0

营养卫士

4.4

4.7

+0.3

豫竹

4.0

4.3

+0.3

张君雅小妹妹

11.9

12.1

+0.2

 


表现也是平淡无奇,其中白象旗下干吃销售额份额较上年降低2.0%。豫竹君雅小妹妺、营养卫士三家干吃面厂商售额份额较去年略有增长,但增长幅度有狠,涨幅分别为0.3%、0.2%和0.3%。

2017年,全国经现代渠道(卖场超市、网络等)销售的干吃面较上年减

图1 2016、2017年干吃面各厂商销售额同比变化

 

7.0%,经食杂店销售的干吃面较上年减少4.8%。
干吃面生产线销售区间方面,2017年全年干吃面市场0.5元及1元产品销量下滑明显,尤其是0.5元干吃面销售额份额降低较为明显,降幅高达11.8%。与之形成鲜明对比的是,1元以上干吃面销售额份额继续扩大,以9.6%的快速增长,几乎抢占了低价面的市场空间(图2)。这表明着近几年食品产业逐渐向营养健康的转型和消费升级的拉动,消费者对价格的敏感度持续降低。并可以预见,干吃面市场的发展趋势与其他休闲食品的发展将不断趋向吻合。

图2 不同价格带干吃面销售份额变化

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