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复合压延的作用及要求

分类:
集团新闻
作者:
方便面生产线
来源:
东方尚武|www.hndfjt.com|挂面生产线|挂面机|方便面生产线
发布时间:
2020/05/25
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复合压延设备

方便面生产线挂面生产线生产运作中,压延系统这一段工艺是很重要的,关乎到面的品质,今天聊下压延的作用和要求。

方便面生产线设备

复合机和压廷机是形成面片的主要设备,从熟化机下料管落下的面料分别进入两对压辊,通过压辊的挤压,将散状面料挤压成两条面带,使面带的面筋网状结构均勾分布。

再由复合辊把两条面片重叠,以较大的压延比(50%左右)挤压 复合为一条厚度为4~ 5mm的面片,这样使得压成的面片有较强的柔韧性和强 度,接下来再由5~7对压辊组成的直径逐步减小、转速逐步提高的连续压廷机 把面片压薄到工艺所要求的厚度,最后切条、折花完成面条的成型。

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