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香菇鸡丝面

分类:
集团新闻
作者:
挂面生产线
来源:
东方尚武|www.hndfjt.com|挂面生产线|挂面机|方便面生产线
发布时间:
2020/05/04
浏览量

                  香菇鸡丝面

   前天聊了大家都很熟悉的挂面。有挂面生产线生产的挂面,还有手工生产的挂面,今天介绍下挂面的吃法,香菇鸡丝面。

1、食材

香菇12朵,盐,蒜1-2瓣,料酒1汤匙,老抽1汤匙,耗油1汤匙,淀粉1/2汤匙,葱,白糖1/2汤匙,水

                挂面生产线设备

2、做法步骤

(1).把香菇放入清水中浸泡20分钟,香菇蒂朝下方调整好,让香菇里面的杂质自然的落下,再冲洗干净,或者切成片。

(2).将香菇放到沸水里面焯水2分钟之后,捞出来沥干香菇的水分。

(3).将鸡脯肉切丝,然后放到大碗里,加入料酒与淀粉搅拌均匀。

(4).蒜切片,葱切碎。待用。

(5).锅热油,当油7成热的时候,加入蒜片爆香,再加入鸡丝滑炒到变色之后,加入香菇丝翻炒。

(6).加入耗油,老抽,糖和盐之后,大火翻炒,加入2指左右高的沸水,把火调整为小火熬煮,约15分钟左右,到汤味比较香浓。

(7).另外取一个锅,加入水,煮沸之后,加入挂面煮熟,捞出,放到碗里,加入做好的香菇鸡丝汤,撒香葱就完成了。

 

郑州东方尚武食品机械有限公司,专业致力于生产、研发方便面生产线方便面设备碗面生产线挂面生产线挂面设备挂面机,我们已最优质的的服务、最专业的技术回报广大客户和社会。

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